29 oct 2010

TORTA IMPERIAL


Ingredientes:
RELLENO..
1 Crema
Café instantáneo 2 cdas
Maníes con chocolate 200 g
BASE..
Pionono de chocolate 2 planchas
CUBIERTA..
Ganache de chocolate 300 g
Crema de leche 150 cc
Miel 2 cdas

Procedimiento:
RELLENO..
Batir la crema dándole un punto bien firme mientras tanto colocar en procesadora el maní con chocolate y molerlo fino.Agregar el maní procesado a la crema junto con el café instantáneo y unirlo en forma marmolada.
MONTAJE..
Batir la crema dándole un punto bien firme mientras tanto colocar en procesadora el maní con chocolate y molerlo fino.Agregar el maní procesado a la crema junto con el café instantáneo y unirlo en forma marmolada.

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